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Sonntag, 8. Februar 2015

Valentine's Day / Snack ♡

Hallo Ihr Lieben!♥
 Heute hab ich für euch ein paar Snacks, die nicht nur für den Valentinstag, sonder auch für einen Abend mit Freunden geeignet sind und super gut schmecken. 

Das erste Rezept nimmt etwas mehr Zeit in Anspruch aber das Ergebnis lässt sich sehen.
Zutaten:
(für ca. 20 Brownies)
-250g Zartbitterschokolade
-250g Butter
-6 Eier
-350g Zucker
-1 Päckchen Vanillezucker
-200g Weizenmehl
-1 Prise Salz
-Herz Ausstechform
-Erdbeeren
-Marshmallows
- Schaschlikstäbchen

Zubereitung: 
-Schokolade und Butter in einen Topf bei mittlerer Temperatur schmelzen und glatt rühren.
-Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel und mit einem Handrührgerät mit Rührbesen schaumig schlagen.
-Dann die geschmolzene Schoko-Butter-Masse dazu tun und verühren.
-Anschließend Mehl und Salz zufügen und mit einem Schneebesen verühren.
 -Den fertigen Teig in einer Form verteilen und in den Backofen für 20-30 Min. bei 180C backen.
-Wenn die Brownies fertig sind, sollte sie zuerst in der Form abkühlen und dann mit  der Herz Ausstechform ausstechen oder in kleine Stücke schneiden.Das aber Valentinstag ist würde ich die Herzen machen sieht schöner aus:)
- Danach zieht ihr abwechselnd die Erdbeeren, Brownies und Marshmallows auf die
Schaschlikstäbchen ziehen.



 Das zweite Rezept ist schon etwas leichter und sieht genauso toll aus.


Mittwoch, 4. Februar 2015

Apple Crumble

Hallo Ihr Lieben!♥

Heute war ich bei einer guten Freundin und wir haben zusammen Apple Crumble gemacht. Es ist einer meiner Lieblings Rezepte und darf bei mir im Winter nicht fehlen. Es geht nicht nur leicht sondern auch schnell und ist perfekt für einen gemütlichen Abend mir kalter Milch oder Tee.




Zutaten:
- 175 g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1T Zimt
- etwas Zitronensaft
- 5 Äpfel (bei großen reichen auch 4) 

Zubereitung:
-Äpfel zuerst schälen und klein schneiden, danach in Auflauform mit Zitronensaft geben
- Mehl, Butter, Zucker und Zimt in eine Schüssel geben und zu einem Teig anrühren 
- Die Streusel über die Äpfel geben und dann in den Ofen, für 40min bei 200C backen.



Lasst es euch schmecken:)


 
 
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